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Tisch 17 is'n Arsch!: Geständnisse eines Gastwirts

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Produktinformation

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Audible Hörbuch

Spieldauer: 8 Stunden und 33 Minuten

Format: Hörbuch-Download

Version: Ungekürzte Ausgabe

Verlag: tpk-Verlag

Audible.de Erscheinungsdatum: 13. Juli 2016

Sprache: Deutsch, Deutsch

ASIN: B01IDIDOAS

Amazon Bestseller-Rang:

Nr. 6.579 in Audible Hörbücher & Originals (Siehe Top 100 in Audible Hörbücher & Originals)

Wirklich sehr lustiges Buch, macht Spass zu lesen. Insbesondere für Gastronomie Outsider interessant etwas über die internen Abläufe zu erfahren.

Als ehemalige Gastronomin kann ich nur sagen “aus der Seele geschrieben!“! Wurde sofort eines meiner Lieblingsbücher! Danke lieber Irmin Burdekat!!!

Sehr unterhaltsames Buch über die Gastronomie/Hotelerie.Schöne Geschichten,die den Alltag in dem tollsten Berufsfeld der Welt wiedergeben!Ich kann es nur empfehlen!

Ein tolles Buch sehr nah an dem was in der Gastronomie wirklich abläuft.Sollte man sogar fast an Azubis in der Gastro verteilen

Ich habe 2-3 mal an Tisch 17 gesesen und kann die eiwände des Wirtes gut nachvollziehen- schnick-schnack- schnuck eingutes buch

Ich selbst arbeite seit 30 Jahren in der Gastronomie und habe auch zu Hause sehr gerne Gäste. Immer wenn ich auf Arbeit den berühmten " Hänger " habe , lese ich in diesem Buch und bin dann wieder inspiriert und voll neuer Arbeitsfreude. Dieses Buch sollte in den Berufsschulen für Hotelgewerbe eigentlich als Fachbuch geführt werden. Hier wird die Knochenarbeit von Service und Küche herausgestellt und sehr lebensnah beschrieben. Danke für dieses Buch.

Der Autor, Gastwirt, schreibt seinen Werdegang mit viel Humor. Ein gut zu lesendes Buch, mit viel Historie. Ein wenig stört der Narzissmus. Dennoch eine Kaufempfehlung.

Jeder Mensch welcher in der Gastronomie eine Ausbildung absolviert oder längerfristig damit Geld verdient,sollte dieses Buch gelesen haben!Es liest sich einfach fantastisch, besitzt einen hohen Unterhaltungswert und man kann gut etwas dabei lernen,auf sehr angenehme Weise!!!

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Ebook FileMaker Pro Design and Scripting For Dummies (For Dummies Series), by Timothy Trimble

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Pressestimmen

Toward the end of this book, Powell (Univ. of Wales) sums up his approach as proceeding from ideals expressed to realities suffered.' A striking example of this is the chapter titled 'The Theft of Pietas, ' in which the author argues that Virgil, unable to credit Octavian with "pietas", creates the image of a "pius" ancestor, Aeneas, the incarnation of this virtue, which would then be transferred by association to Octavian. Powell himself is much more partial toward Sextus Pompeius--witness "Sextus Pompeius", which he edited with Kathryn Welch (2002)--a fierce opponent of Octavian who styled himself Magnus Pius. One of Powells objectives here is to shift the focus of Virgilian studies from individual works to the whole oeuvre and to see one intention in all of them, to defend the cause of Octavian-Augustus. Although he accepts the premises behind analyses of Virgils works based on genre and architecture, Powell sees an overarching political structure. In elaborating this thesis he makes good use of neglected ancient historians of the period--Suetonius, Appian, Dio Cassius. His countercurrent argument is bound to stir up much controversy among traditional Virgilian scholars, which is all to the good. An absorbing read. Summing Up: Highly recommended. Upper-division undergraduate through faculty.--C. Fantazzi, East Carolina University"Choice" (01/01/0001)Powell is not afraid to use modern parallels that, among other things, demonstrate clearly to a contemporary audience how knowledge of the timing of an event can inform our understanding of it and of a writers reasons to include or exclude it. He writes in a lucid and attractive style, displaying his admiration for Virgil on every page...'--D.E. Hill"Greece and Rome" (01/01/2009)Radicalises the study of politics in Augustan poetry...A book rich in arguments which opens new fields to explore.'--Frank Wittchow "Gymnasium "This stimulating volume seeks to put the party politics back into Virgils oeuvre...Powell rightly concludes that the success of the Augustan project has concealed the partisan and prophetic aspect of Virgils political stance...'--Stephen Harrison "Mnemosyne "...the contribution of this book lies above all in the compelling argument that the political and military history of the 30s BC is more important for an understanding of all three of Virgil s major works than it is often taken to be... Powell s Virgil is unashamedly pro-Octavian, pro-Augustus... This is not a fashionable approach to Virgil, and doubtless many will resist Powell s political reading. But it will be impossible in future to ignore Powell s careful and detailed arguments for the centrality of the historical context... --Philip Hardie and Julia Dyson Hejduk "Vergilian Society Prize Committee citation "Powell s analysis is acute and his reading is coherent and cogent. This is a book full of interest and surprises on virtually every page... --John Godwin "Journal of Classics Teaching "

Synopsis

Get the scoop on designing databases for Mac and Windows. Use "FileMaker Pro" design and scripting to quickly, easily build databases that solve real problems. "FileMaker Pro" has grown up, and it's better than ever! This easy-to-use guide shows you how to design a great FileMaker application, build a database that works, add the functionality you need, populate your database, and venture into programming with ScriptMaker. You'll find out how to share and protect your database, too. Discover how to build a layout that works, create custom triggers and calculated fields, generate reports automatically, manage security, publish your database on the Web, and embed pictures, sound, and video.

Alle Produktbeschreibungen

Produktinformation

Taschenbuch: 386 Seiten

Verlag: For Dummies (23. Juni 2006)

Sprache: Englisch

ISBN-10: 0471786489

ISBN-13: 978-0471786481

Größe und/oder Gewicht:

18,5 x 2,3 x 23,4 cm

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Amazon Bestseller-Rang:

Nr. 272.771 in Fremdsprachige Bücher (Siehe Top 100 in Fremdsprachige Bücher)

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Download Ebook VOB/A 2016: Kommentar für die Bau- und Vergabepraxis (Beuth Recht)

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VOB/A 2016: Kommentar für die Bau- und Vergabepraxis (Beuth Recht)

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Produktinformation

Taschenbuch: 624 Seiten

Verlag: Beuth; Auflage: überarbeitete und erweiterte (27. Februar 2017)

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 3410266151

ISBN-13: 978-3410266150

Größe und/oder Gewicht:

14,9 x 3 x 21,3 cm

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Ebook Herunterladen Buddhism (World Religions)

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Pressestimmen

...provide[s] a detailed and quite comprehensive discussion of the religion and its influence on culture and history. - School Library Journal

Synopsis

"Buddhism, Third Edition" tells the story of Buddhism's origins and its development into three major schools of thought - and presents the particular beliefs and practices of those schools of Buddhism that still flourish today. This fascinating volume explores the concept of the "socially engaged Buddhist," the growth and practice of Buddhism in America, and the recent changes in its caste system. All material in this volume has been revised, updated, and expanded to reflect any changes that have occurred since the last edition. Coverage includes: Introduction to the modern Buddhist world; The life of the Buddha; The spread of Buddhism; The varieties of Buddhism; The literature of Buddhism; The arts and Buddhism; The year in Buddhism; and Buddhism today.

Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 128 Seiten

Verlag: Facts On File; Auflage: Third. (15. Oktober 2006)

Sprache: Englisch

ISBN-10: 0816066094

ISBN-13: 978-0816066094

Vom Hersteller empfohlenes Alter: 11 - 17 Jahre

Größe und/oder Gewicht:

19 x 1,3 x 24,1 cm

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Über den Autor und weitere Mitwirkende

Viktoria Heyn ist gelernte Erzieherin und studiert Soziale Arbeit. Auf dem Land mit Garten und Tieren aufgewachsen ist sie sehr naturverbunden. Aus dieser Leidenschaft heraus startete sie zunächst mit zwei Freundinnen den Instagram-Account »Dreilandkind«. Zwischenzeitlich führt sie ihn unter dem Namen »Naturlandkind« alleine und begeistert damit täglich über 55.000 Fans.

Produktinformation

Broschiert: 160 Seiten

Verlag: Christian Verlag GmbH; Auflage: 1 (21. Oktober 2019)

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 3959613709

ISBN-13: 978-3959613705

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Bücher Kostenlos La cucina veneziana 2

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Über den Autor und weitere Mitwirkende

Gerd Wolfgang Sievers erlernte das Kochhandwerk bei verschiedenen Spitzenköchen Deutschlands. Danach zog es ihn nach Wien, um das Publizieren zu studieren. Danach absolvierte er seine Lehrabschlussprüfung als Koch. Seit mehr als 20 Jahren verfasst er kulinarische und gastrosophische Reise-Kolumnen in verschiedenen Fachmagazinen und Zeitungen und veröffentlichte bisher 34 Bücher. Schwerpunkte seiner Bücher sind das Gastronomische sowie Kunst, Kultur & Kulinarik; eine besondere Affinität hat er für Historisches, Skurriles und Außergewöhnliches.

Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 200 Seiten

Verlag: Braumüller Verlag (11. Juni 2019)

Sprache: Deutsch

ISBN-10: 3991002728

ISBN-13: 978-3991002727

Größe und/oder Gewicht:

15,7 x 2 x 21,8 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung:

5.0 von 5 Sternen

2 Kundenrezensionen

Amazon Bestseller-Rang:

Nr. 44.720 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Ein gutes Bier dauert sieben Minuten. Pasta benötigt je nach Art ein paar Minuten mehr oder weniger. Die Wartezeit auf den Nachfolger von „La Cucina veneziana“ betrug nicht mal ein Jahr. Dieses Genussbuch in sich aufzusaugen, ist eine Lebensaufgabe. Denn es einfach nur zu lesen wie einen Roman, wäre ein Affront gegen den Koch. Gerd Wolfgang Sievers ist Koch, der der venezianischen Küche verfallen ist. Zusätzlich ist er auch noch Journalist. Und so verbindet er mittlerweile zum zweiten Mal beide Leidenschaften, Koch und Schreiben.Bei vielen Kochbüchern hat man das Gefühl die Rezepte einfach nicht nachkochen zu können, weil die Rezepte wegen mangelnder Möglichkeiten die Zutaten kaufen zu können, nicht realisierbar sind. Das ist leider auch in diesem Buch der Fall. Aber – und das ist ein riesengroßes ABER – das schwächt in keiner Weise den Wert dieses Buches. Venedig ist nicht weit weg. Und wenn man dann vor Ort ist, kann man frohen Mutes einen großen Bogen um die Schnitzel- und Burgertempel der Stadt machen. Schließlich weiß man dank dieses Buches, was es heißt Venedig ganz venezianisch kulinarisch genießen zu können.Das beginnt beim Radicchio, den es in Venetien nicht nur in der Form wie hierzulande im Supermarkt gibt, sondern in zahlreichen Formen und Farben. Gerd Wolfgang Sievers nimmt den Leser wieder mit auf Spaziergänge über die Märkte, in Osterias und die Küchen der Restaurants. Deckeln anheben, sich eine Nase Genuss abholen und die Rezepte auf sich wirken lassen. So muss ein Kochbuch sein!Jedes der einzelnen Kapitel widmet der Autor einer Zutat oder einer Mahlzeit. Detailreich schildert er wie die Rezepte den Weg in die Küchen der Lagune schafften und was die Meister ihrer Zunft daraus zauberten. Zum Abschluss eines Kapitels wird es praktisch, wenn ein Rezept zum Nachkochen anregt. Sofern man die Zutaten bekommt. Granzevola alla veneziana klingt schon nach Gaumenschmaus. Aber woher soll die Seespinne kommen? Hat man sie gefunden, muss man – ganz Fachmann, der man schon während des Lesens wird – den Bauch ein wenig zusammendrücken. Wenn die Seespinne ein wenig quietscht, ist sie noch sehr frisch. So schmeckt’s immer noch am besten!Von Antipasti über Primi piatti, Fisch, Fleisch und Geflügel bis hin zu den Dolci (inkl. Liquori) verführt dieses Buch zum genießen venezianischer Lebensart in den eigenen vier Wänden. Nachkochen erlaubt und gewünscht, Venedig sehen und genießen ausdrücklich gefordert. Auch geizt der Autor nicht mit Tipps, wo die Küchen der Serenissima noch ursprünglich und die Touristen fern sind. Ein Reiseband mit kalorienreicher Sinnesfrucht obersten Ranges.

*Ich rezensierte bereits den 1. Band von Gerd Sievers, der mich wirklich faszinierte. Der zweite Band bespricht das politische Venedig im Wandel der Zeiten.Gerd Sievers befasst sich in seinem neuen 180-seitigem Buch sowohl mit der kulinarischen, wie auch mit der geschichtlichen und vor allem kaufmännischen Seite der Inselstadt. Er führt auf originelle und sehr unterhaltsame Weise den Leser durch geschichtliche Vorgänge in Venedig, die alle in einem Rezept münden. So entstehen zu jedem Rezept Erzählungen zu den Hintergründen der Rezeptentstehung und zu den historischen Zusammenhängen. Es geht um das politische Venedig, um Geschichten und die Macht der Küche. Im Buch erleben wir also Gerichte mit Geschichte.Zum Beispiel die hohe Kunstfertigkeit, aus Zuckerguss Besteck, Teller und Gläser herzustellen - und das mit dem wertvollsten Rohstoff der Mittelalters! Damit beeindruckten die Herrscher und (extrem) reichen Kaufleute Venedigs Besucher und Geschäftspartner, die sich nicht vorstellen konnten, dass man auch die Teller essen konnte... Oder die Auswirkungen der Anti-Luxusgesetze Venedigs, die versuchten, die Zurschaustellung des immensen Reichtums zu unterbinden. Das Vergolden von Süßspeisen wurde verboten und, übrigens, die Gondeln mussten seither alle schwarz sein.FAZITEs ist wieder ein monumentales Werk über die politisch-kulinarische Geschichte Venedigs und der einzigartigen Gastronomie dieses Stadtstaates. Für alle, die mehr über Venedig erfahren wollen, auch selbst Spezialitäten nachkochen möchten oder diese Küche unter Anleitung vor Ort selbst genießen möchten! Wer mit diesem Führer in eines der aufgeführten Restaurants fährt, wird wahrscheinlich dort seine intensivsten kulinarischen Erlebnisse in Italien erleben!.

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Produktinformation

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Audible Hörbuch

Spieldauer: 4 Stunden und 57 Minuten

Format: Hörbuch-Download

Version: Ungekürzte Ausgabe

Verlag: Lübbe Audio

Audible.de Erscheinungsdatum: 28. Juni 2019

Sprache: Deutsch, Deutsch

ASIN: B07T1L7NZD

Amazon Bestseller-Rang:

Nr. 59 in Audible Hörbücher & Originals (Siehe Top 100 in Audible Hörbücher & Originals)

Diese Rezension bezieht sich auf die Hörbuch-Version.Dieser Band ist für mich bis jetzt das Highlight der Serie. Sofia und die Dauercamper sind zu einer Familie zusammengewachsen und jeder neue Camper wird argwöhnisch beäugt. Der Kriminalfall ist dieses Mal komplexer als beim letzten Band. Im Vordergrund stehen die Charaktere mit ihren Eigenheiten die im Zusammenhang mit dem Kriminalfall für gute Unterhaltung sorgen.Sehr gut vorgelesen von Yara Blümel. Es macht einfach Spass ihr zuzuhöhren wenn sie die verschiedenen Personen mit verschiedenen Stimmen spricht.

Jedes mal katapultieren mich die Campingkrimis gedanklich auf meinen Lieblingscampingplatz. Auch wenn es dort bisher zumindest noch keine Leichen gab. Mab hat die Charaktere inzwischen lieb gewonnen und ich freue mich jedes Mal wenn wieder ein neuer Teil kommt.

Auch dieser Hirschgrund-Krimi wird wieder ganz hervorragend von Yara Blümel gelesen. Sie gibt jeder Figur eine eigene Stimme und hält das auch konsequent durch die nunmehr sechs Bände durch. Die Geschichte selbst ist spannend und komisch. Der Mörder unerwartet. Auch für Menschen, die nicht so die Camping-Freunde sind, ein kurzweiliges Hörvergnügen!

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